ALEX FOODMAN

Con 15 años de experiencia soy un apasionado de la industria de Alimentos y Bebidas, experto en Gestión y Desarrollo de Modelos de Negocios Gastronómicos. Amante del café, la tecnología y la cultura alrededor de la Gastronomía.

Soy Fundador y Director General de Grupo Azulengo, empresa dedicada a la creación, desarrollo y operación de marcas gastronómicas. Actualmente operando 3 restaurantes y 1 modelo de franquicia.

Recién emprendo con Foodman Academy, agencia de consultoría especializada en AyB, enfocada en acortar la curva de aprendizaje de Emprendedores que quieren incursionar en esta industria, con el firme objetivo de volverme el mentor que me hubiera gustado tener cuando inicié.

He tenido la oportunidad de ayudar a crear marcas desde cero que hoy son referentes de su ciudad, aunque mi parte favorita es dar conferencias y compartir experiencias.

Hoy en día me sigo preparando para afrontar los retos que esta industria demanda, estoy comprometido con mi formación  y quiero compartir contigo lo que voy aprendiendo en el camino.

Ahora que ya nos conocemos y posiblemente confías en mi trabajo, veamos de qué forma puedo ayudarte